ซอยโปรตีนและหางโปรตีน เวย์โปรตีน – อันไหนดีกว่ากัน? ทำไมไม่ทั้งสอง

แม้ว่าฉันถูกถามว่า “ไหนดีกว่าถั่วเหลืองหรือเวย์โปรตีน?” … คำถามของฉันคือ “ดีกว่าเพื่ออะไร”  แต่ละแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมและแต่ละคนมีประโยชน์ของตัวเอง เวย์โปรตีน ฉันแนะนำให้ใช้แหล่งโปรตีนอย่างน้อยทั้งสองแหล่งเพื่อให้ได้มาซึ่งประโยชน์ที่ได้รับ เราจำเป็นต้องบริโภคโปรตีนเพื่อสร้างและทดแทนโปรตีน และนักกีฬาและผู้สร้างร่างกายมีความคุ้นเคยกับเวย์โปรตีนในฐานะแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยม โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตแอนติบอดีฮอร์โมนเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อใหม่และโปรตีนที่มีออกซิเจนในเลือดฮีโมโกลบิน โปรตีนที่สูญเสียหรือถูกทำลายภายในร่างกายจะต้องถูกแทนที่ด้วยโปรตีนชีวภาพที่มีอยู่เพื่อสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ร่างกายของเราสามารถผลิตกรดอะมิโนจำนวนมากที่ใช้ในการผลิตโปรตีน อย่างไรก็ตามมีกรดอะมิโน “จำเป็น” เก้าชนิดที่เราไม่สามารถผลิตได้ แต่ต้องได้รับจากโปรตีน เวย์โปรตีน  ในอาหารของเรา แหล่งโปรตีนไม่ได้ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นเหล่านี้ทั้งหมด ยกตัวอย่างเช่นเวย์เป็นแหล่งที่ดีของกลูตาไธโอนและกรดอะมิโนจำเป็นโซ่โซ่กิ่ง L-leucine, L-valine และ L-isoleucine โปรตีนในถั่วและผักส่วนใหญ่อาจมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด แต่พวกเขาไม่ได้มีความเข้มข้นตามธรรมชาติในอาหารและ vegans มักจะไม่ได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดอะมิโนที่ถูกล่ามโซ่ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้สามารถชดเชยได้โดยการบริโภคแหล่งโปรตีนเข้มข้นเช่นที่พบใน Nutrimeals เกือบทุกวันฉันดื่มเครื่องดื่มทดแทนอาหาร Nutrimeal หนึ่งหรือสองมื้อ เครื่องดื่มเหล่านี้ไม่เพียง แต่มีส่วนผสมของทั้งถั่วเหลืองและเวย์โปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีโปรตีนจากสองแหล่งเพิ่มเติมคือข้าวและถั่ว โดยการได้รับการผสมผสานของโปรตีนจากสี่แหล่งเหล่านี้หนึ่งได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดและผลประโยชน์ที่แต่ละให้ ถั่วเหลืองมีโปรตีนในปริมาณสูง โปรตีนจากถั่วเหลืองและถั่วเหลืองมีคุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองช่วยลดอาการวัยหมดประจำเดือน ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุนและช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับฮอร์โมนเช่นมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก (ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองหรือถั่วเหลืองไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านม แต่อันที่จริงแล้วมันตรงกันข้ามช่วยรักษาสุขภาพของเต้านม) นอกจากนี้ถั่วเหลืองยังได้รับการปฏิบัติเพื่อช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจ แม้แต่องค์การอาหารและยา (FDA) ได้ระบุโปรตีนถั่วเหลือง 25 กรัมต่อวันก็สามารถลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจได้ โปรตีนจากถั่วเหลืองยังมีการแสดงเพื่อช่วยต่อมไทรอยด์ซึ่งสามารถช่วยในการได้รับร่างกายผอม ในกรณีของการแพ้ถั่วเหลืองตรงกันข้ามจะเป็นจริง … เวย์โปรตีน  ลดการเผาผลาญและเพิ่มน้ำหนัก หากคุณไม่แพ้ถั่วเหลืองมีผลข้างเคียงน้อยมากที่จะรวมถั่วเหลืองในอาหารของคุณ ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดของถั่วเหลืองคือการผลิตก๊าซในลำไส้ ท้องอืดเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยของถั่วทั้งหมด (รวมถึงถั่วเหลือง) เนื่องจากผลการหมักของแบคทีเรียในลำไส้ต่อน้ำตาลที่ย่อยไม่ได้ที่มีอยู่ในถั่ว มนุษย์ไม่มีเอนไซม์ alpha-galactosidase ที่จำเป็นต่อการย่อยน้ำตาลที่แบคทีเรียในลำไส้กินและผลิตก๊าซ